Empresarios restauranteros ponen sus esperanzas en semana santa #Mérida
Por Alejandra Parra
Con la permisión de aforos al cien por ciento, la ampliación de horario, el semáforo en color verde, los restauranteros en Mérida aseguran que se tienen las mejores condiciones para superar sus expectativas en materia económica.
Al respecto, Claudia González Gongora, Presidenta de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados delegación Yucatán, explicó que el sector gastronómico fue uno de los más afectados durante la pandemia, pero ahora todo está puesto para una reactivación prominente.
“Ahora que ya contamos con el panorama de reactivación que ya comenzamos a tener, nos representa una luz de esperanza después de la pandemia”, dijo la presidenta de Canirac.
Asimismo, la presidenta de Canirac, explicó que con la llegada de turistas, aumenta la afluencia de comensales, y los restaurantes ya están listos para atenderlos.
“Tenemos la certeza de que será una de las mejores temporadas vacacionales que se ha tenido en los últimos años, y que podemos rebasar las expectativas proyectadas para el año anterior”, dijo.
Explicó que la seguridad de Yucatán, y específicamente de Mérida, es un plus, y uno de los principales atractivos por el que llegan miles de turistas cada año.
“Nuestro sello distintivo no solo es el servicio, la gastronomía y la cultura,sino también es la seguridad, aún podemos con tranquilidad salir por las noches a recorrer calles emblemáticas y monumentos históricos
Concluyó que se debe invitar a la sociedad a no bajar la guardia, y que se sigan los protocolos vigentes para no frenar el proceso de reactivación económica.
